Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone

Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone, un’idea facile e sfiziosa da portare in tavola magari a colazione il giorno di Natale,possiamo metterlo al centro tavola e davanti alle nostre tazze di latte e caffè fumanti ognuno prende il suo cornettino ripieno, e poi è divertente anche da realizzare, possiamo dare spazio alla fantasia,decorarlo come più ci piace e farcirlo come vogliamo,dai venite con me a realizzare l’Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone

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Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone

Ingredienti

1 rotolo di pasta brisè o pasta sfoglia

50 grammi di mascarpone

40 grammi di cioccolato fondente

1 cucchiaio di zucchero a velo

per decorare

cioccolato bianco

palline di zucchero colorate

zucchero a velo

miele

pasta di zucchero rossa

Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone

Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone

Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone

Procedimento

Prendere la pasta brisè (vi consiglio rotonda taglierete meglio gli spicchi per i cornetti) e fare gli spicchi , io ne ho ricavati 10.

Sciogliere il cioccolato fondente e mescolarlo con il mascarpone,unire anche il cucchiaio di zucchero a velo e mescolare, spalmare ogni spicchio con la crema ed arrotolarlo su se stesso fino a formare dei piccoli cornetti.

Farli cuocere in forno statico ,preriscaldato a 170° per circa 12/15 minuti.

Quando saranno cotti disporli su un vassoio, per formare l’alberello partire dal basso mettendone 4,poi 3,2 ed infine 1 che sarà la punta.

Adesso viene la parte divertente dove dobbiamo decorare, far colare su ogni cornetto del miele, mettere qua e là le palline di zucchero, grattugiare sopra i cornetti del cioccolato bianco e spolverizzare con lo zucchero a velo, ovviamente potete mettere canditi,gocce di cioccolato quello che la fantasia vi suggerisce, per ultimo fare un fiocchetto con la pasta di zucchero rossa ed eccolo pronto l’Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone!

 

Una risposta a “Alberello di cornetti al cioccolato e mascarpone”

  1. Uaaahhhhhhhh che meraviglia di golosità queste brioche, bravissima Vale!!!!!!!!!

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