LE TORTE

1. Per un buon risultato e per evitare l’effetto vulcano, vi ricordo che gli ingredienti devono sempre essere a temperatura ambiente.
2. Forno ventilato per: biscotti e crostate-Forno Statico per: torte e levitati ( pandori, pane focacce ecc)
3. Dopo aver incorporato la farina, l’impasto va lavorato il meno possibile e con una spatola.

Cheesecake senza cottura

Banana bread

Pan di Spagna

La Torta Saint Honore

Torta menta e cioccolato

Torta cioccolato e pere al microonde

Torta alle carote

Pastiera Napoletana

Torta di mele all’acqua frizzante

Torta alle pesche rovesciata

Torta Rainbow

Cheesecake con i pan stelle

Cheesecake Gabriele ai mirtilli

Torta Giulia all’acqua e mele

Torta all’Ananas rovesciata

Crostata di fragole con farina di farro

Torta all’arancia rovesciata