latte condensato light

Facilissima da fare, vi propongo questa ricetta del latte condensato per ricette come iI Bounty, per il gelato ecc.

La mia versione è la sostituzione del miele al posto dello zucchero.

Bastano solo 3 ingredienti. Provare per credere.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 1 bicchiere

Ingredienti

  • 500 g Latte intero
  • 150 g Miele
  • 50 g Burro

Preparazione

  1. In un pentolino aggiungere il latte, il burro il miele e l’amido setacciato e potare a bollore continuando a mescolare per almeno 10 minuti.

    Mettere il latte ancora liquido in un contenitore di vetro e lasciarlo raffreddare a bagnomaria.

    La dose dell’amido, potete stabilirlo al momento, a seconda della consistenza che preferite.

    .

Note

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