Tutti conosciamo il Bounty, la barretta di cioccolato con il cuore di cocco.
E’ buonissimo, e mi ricorda molto il periodo scolastico e dei primi ditributori di merendine e bibite.
La ricetta e’ estremamente facile. bastano solo 3 ingredienti : cocco, cioccolato e latte condensato *che si puo’ sostituire anche con il mascarpone).
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Ingredienti
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180 g Farina di cocco
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120 g Cioccolato al latte
Preparazione
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Per prima cosa uniamo il latte condensato con la farina di cocco finché non si amalgamano.
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Trasferiamo il composto in un contenitore rettangolare facendo in modo che rimanga alto almeno 1 cm e mettiamo in freezer per 10 minuti.
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Trascorsi i 10 minuti estrarre il contenitore dal freezer e tagliare a rettangolini i nostri Bounty cercando di dare una forma meno squadrata.
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Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato e con l’aiuto di una forchetta, immergere i Bounty fino a che non sono tutti ricoperti.
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Lasciateli asciugare per qualche minuto e con un po’ di cioccolato o di cocco rimasto, decorate la superficie.
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Facilissimi vero?
Da me a casa sono durati 5 minuti!!!
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