Crea sito

Tronchetto alla crema di nocciole decorato

Tronchetto alla crema di nocciole decorato , molto decorato con crema pasticcera e mascarpone . Succulento come solo una crema così può essere . Diciamo che un tronchetto si è vestito a festa ed è diventato un super tronchetto alla crema di nocciole decorato . Da cosa nasce cosa si parte da un piatto e in via di percorso si cambia tutto ed il risultato finale cambia inaspettatamente .

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

ingredienti crema

  • 250 gMascarpone
  • 250 gCrema pasticcera

per decorazioni tronchetto

  • q.b.chicchi di melagrana
  • 4 ramettiMirto
  • q.b.Cacao amaro in polvere

Crema pasticcera

  • 250 mlLatte intero
  • 80 gzucchero
  • 2Tuorli
  • 30 gFarina 00
  • 1Scorza di limone

Ingr. Tronchetto .

  • 4uova
  • 100zucchero
  • 110Farina 00
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • 400 gCrema spalmabile alle nocciole

Strumenti

  • Frusta elettrica

Preparazione tronchetto alla crema di nocciole

Preparate il tronchetto alla crema di nocciole , qui una breve istruzione: nella planetaria mettete le uova e lo zucchero , sbattete bene ed aggiungete la farina con il lievito , mettete al forno per 10 minuti a 190° . A cottura ultimata togliete la carta forno e spalmate sopra la crema di nocciole. Arrotolate e lasciate raffreddare , il tronchetto è pronto .
  1. Preparate il tronchetto alla crema di nocciole , (seguite il link in blu la ricetta qui) .

  2. Tagliatene un pezzetto di traverso per simulare un tronco .

  3. Preparate la crema pasticcera , seguite il link in blu qui . Altrimenti preparatela così, Sbattete zucchero e tuorli , aggiungete la farina . Preparate il latte caldo , unitelo e con sette minuti la crema pasticcera è pronta .

  4. Unite il mascarpone alla crema pasticcera , naturalmente fredda e fate riposare un’ora in frigo . Con la sac a poche ricoprite il tronchetto alla crema di nocciole .

  5. Cospargete il tronchetto alla crema di nocciole decorato con cacao amaro .

  6. Pronti!

SEGUIMI

SEGUIMI su FACEBOOK e INSTAGRAM e ISCRIVITI alle mie NOTIFICHE per ricevere la ricetta del giorno GRATIS !! Se vuoi ricevere le mie ricette su Facebook ISCRIVITI alla mia NEWSLETTER QUI