Kipferl alla vaniglia classici biscottini con burro e farina di mandorle, friabili e profumati, l’Austria ci offre un vasto assortimento di dolci così buoni e delicati, sogno ancora la sacher e la linzer torte che ho gustato in Austria in un mio recente viaggio. Troviamo questi delicatissimi biscottini sopratutto sulle bancarelle dei mercatini di Natale. […]
Biscotti al limone e cardamomo, semplici e veloci da preparare. Devo dirvi la verità però avrei dovuto metterci lo zenzero! ma niente, non sono riuscita a trovarlo. E’ allora che ho deciso di cambiare sperimentando naturalmente altri ingredienti. Già da tempo utilizzo nella mia cucina normalmente il cardamomo, lo zenzero e la curcuma con grande […]
BISCOTTI VEGANI SENZA GLUTINE DI NONNA PINA , il top : senza uova , senza burro , niente farina con glutine . I preferiti sicuramente dai vegani e dagli intolleranti al glutine . Sicuramente chi non ama il cibo integrale o macrobiotico già starà inorridendo di questi friabili e buonissimi biscotti. Adesso vi dico una […]
Pan dei mei è un dolce tipico lombardo, un tempo si preparava in onore di San Giorgio la festa del 23 aprile. Il nome deriva dalla parola miglio, una farina molto usata anticamente insieme ad altre farine per preparare il pane, pane per i poveri principalmente mentre i ricchi mangiavano il pane preparato con il […]
Biscotti salati al parmigiano con erbette, ideali per accompagnare il gorgonzola o il taleggio e con un buon prosecco abbiamo tutto per un aperitivo veloce. Potrebbe essere un’idea quando abbiamo ospiti improvvisi e vorremmo qualcosa di sfizioso ma in dispensa non abbiamo niente di sfizioso. Gli ingredienti, per preparare i biscotti salati al parmigiano con […]
Spicchitedda biscotti siciliani , sono dolci tipici della piccola isola di Filicudi in Sicilia . I spicchitedda biscotti siciliani contengono ingredienti semplici come la farina , le mandorle , la cannella, il vino cotto e lo zucchero . In tutte le famiglie non possono certo mancare i dolci della tradizione tipica di questo periodo . […]
Savoiardi ricetta facile per tutti, questa è veramente facile, è stata una sorpresa anche per me! che l’ho preparata in soli cinque minuti. I savoiardi preparati in casa hanno il cuore morbido e fuori sono molto friabili, praticamente si sciolgono in bocca per intenderci, tipo quelli Sardi. Bastano solo tre ingredienti e non occorre il […]