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Senza uova

La Salvia impanata al forno è un’idea semplice e veloce da stuzzicare per un’aperitivo in compagnia o semplicemente da mangiare come stuzzichino di metà giornata! Le ho preparate con una pastella senza uova e sono venute veramente buone e croccanti ;)Dopo aver preparato la salvia fritta (trovate la ricetta qui), non ho resistito a provare […]

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Un dolce fresco, aspro ma dolce, veloce e preparato senza accendere il forno; sto parlando della Cheesecake al lemon curd senza cottura!Tempo fa avevo preparato questa crema senza uova per preparare una crostata (trovate la ricetta qui), quella rimasta l’avevo congelata per una prossima ricetta.Questo week end l’ho scongelata e ho guarnito una cheesecake e […]

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La festa della mamma si avvicina e quest’anno la mia proposta è una Crostata al lemon curd senza uova. Una crostata da preparare non solo in occasioni speciali ma anche quando abbiamo voglia di qualcosa di fresco, aspro e dolce! L’acidità del limone si sposa benissimo con la dolcezza della frolla e, per chi ama […]

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La Crema al cioccolato senza uova è una farcitura perfetta per una torta a strati o per una crostata. Prepararla è davvero semplice e potete scegliere se farla molto amara, per un gusto più deciso, o più delicata e dolce.Vi basteranno solo 4 ingredienti, 5 minuti di tempo e la crema è pronta.Ecco come,buona cucina!

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I Pancake alla zucca senza uova rientrano tra i più buoni che io abbia mai preparato; forse solo quelli classici potrebbero superarli (trovate la ricetta qui). Sapete perché questi sono così buoni? Perché la zucca li ha resi super soffici rispetto alle altre varianti. Io li ho preparati sia con il licoli (lievito madre liquido) […]

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I Gelatini after eight senza gelatiera, sono un’idea semplicissima e veloce per un’alternativa alla Cheesecake che ho preparato un paio di settimane fa. Sono freschi e pratici per una merenda in compagnia! Si possono personalizzare in tanti modi; con scaglie di cioccolato fondente, con la crema spalmabile al cacao, con il cocco ecc.. Ecco qui […]

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