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Raccolta di ricette di Carnevale, ricettario in regalo

ALLEGRIA

RACCOLTA DI RICETTE DEI DOLCI DI CARNEVALE

… anni fa nel glorioso Condominio di CucinaIt, ci dilettavamo a preparare raccolte di ricette praticamente su tutto; la raccolta delle ricette di Carnevale, le ricette indiane, quelle dei primi piatti, quelle sui ciambelloni, insomma … chi più ne ha più ne metta … ogni occasione era buona per dire … facciamo un librino? Ecco … librini … così venivano chiamate le nostre raccolte; a quell’epoca non erano ancora molto di moda i blog e quindi io avevo messo a  disposizione uno spazio dove poterli raccogliere; adesso il sito è in disuso da moltissimo tempo, molte delle ricette sono state “travasate” qui, e piano piano mi piacerebbe riportare anche tutti i librini che in tanti anni abbiamo creato con pazienza e con amore. Inizierò quindi con la raccolta di ricette di Carnevale; vorrei che chi decidesse di scaricarla lasciasse un piccolo commento qui, un ringraziamento non per me, che l’ho conservata nel tempo, ma per i tanti nomi che hanno contribuito alla sua creazione.

Da parte mia invece, ancora una volta … permettetemi un ringraziamento speciale a tutti coloro che hanno reso grande il Condominio di CucinaIt … sono tantissimi, non farò nomi solo per il timore di dimenticarne qualcuno … grazie amici, per le ricette… ma soprattutto per il nostro Condominio, che io ritengo a tutti gli effetti un antenato dell’odierno Facebook …

E grazie a Rosetta che con tanta pazienza ha raccolto  le ricette per questo bellissimo ricettario da scaricare ….. LIBRO DOLCI di CARNEVALE  (basterà cliccare sul link)

Il carnevale impazza….
ma la voglia di cucinare
ci stramazza.
Impasta impasta alla chetichella,
tanti tortelli,
sfrappole pure e chiacchere tante.
Coriandoli colorati piovono dal cielo
sembran leggeri leggeri …
e come rapita cucino allegramente
bugie, frittelle, zeppole e krapfen.
Mi ritrovo stordita
a leccarmi le dita
e nel cuore mi sento bambina.
Sono felice
fra maschere e strombazzi,
ma all’improvviso ridivento seria…..
Finito il carnevale…
Ogni scherzo vale.

 

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