Crea sito

Pizza di sfoglia ripiena

La pizza di sfoglia ripiena è un rustico molto appetitoso che può essere servito sia in accompagnamento all’aperitivo che nel tavolo di un buffet.
E’ l’ideale anche per una cena veloce davanti alla TV.
Per prepararlo ho utilizzato la passata di pomodoro Mutti che ho trovato nella Degustabox di Settembre.

Sponsorizzato da Degustabox

pizza sfoglia ripiena
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti:

  • 1 rotolopasta sfoglia (rotondo)
  • 100 gstracchino
  • 1 tazzapassata di pomodoro (io uso la passata Mutti)
  • 8mozzarelline ciliegine
  • q.b.origano secco
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione:

  1. Accendere il forno modalità ventilato a 180°.

    Srotolare la pasta sfoglia e distenderla sulla leccarda del forno mantenendo la carta.

  2. Lasciando liberi un paio di cm dal bordo, distribuire lo stracchino intorno alla base formando una sorta di cordoncino. Ripiegare i bordi su se stessi coprendo completamente lo stracchino e sigillare bene aiutandosi con i rebbi di una forchetta.

  3. Per rendere ancora più ricca questa pizza ripiena aggiungere allo stracchino della salsiccia fresca sbriciolata.

  4. Bucherellare la base con i rebbi di una forchetta e mettere la pizza in forno fino a quando la superficie non comincerà a prendere colore.

  5. A questo punto tirarla fuori dal forno e distribuire la passata di pomodoro. Aiutandosi con un pennellino o semplicemente con un cucchiaio spennellare un po’ di passata anche lungo il bordo.

    Aggiungere le mozzarelline, regolare di sale e di pepe e rimettere in forno per completare la cottura.

  6. Quando i bordi saranno ben dorati e le mozzarelle si saranno sciolte la pizza è pronta. Toglierla dal forno, aggiungere una manciata di origano secco, un filo di olio di oliva intorno e servirla in tavola tagliata a spicchi.

  7. Pizza sfoglia ripiena Mutti Degustabox

Altre ricette semplici con la pasta sfoglia:

Con un rotolo di pasta sfoglia si possono preparare tante ricette semplici e veloci per arricchire il tavolo del buffet. Prova anche queste: Pizza di pasta sfoglia con rucola e pomo

pizza pasta sfoglia rucola pomodorini ricetta facile

Pizza di pasta sfoglia con rucola e pomodorini

torta salata melanzana prosciutto cotto provola dolce

Torta salata con melanzana e prosciutto cotto

crostata pasta sfoglia funghi melanzane pomodori

Crostata di pasta sfoglia con funghi e melanzane

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.