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Tartufo cioccolove – Tartufi al cioccolato e nocciole

Il tartufo cioccolove è un piccolo, golosissimo dolcetto di cioccolato e granella di nocciole.

E’ un dolce tanto bello quanto buono che ogni appassionato di cioccolato non può non amare! 😀

Il tartufo cioccolove si prepara in pochissimo tempo ed è senza cottura, quindi… se volete organizzare una bella cenetta e concludere in dolcezza stupendo i vostri ospiti con dei piccoli gioiellini, questa ricetta velocissima fa al caso vostro!

Io sono un’amante del cioccolato, mi piace in ogni tipologia: al latte, speziato, gianduia, bianco, ma adoro follemente il cioccolato fondente!

Ho realizzato il tartufo cioccolove utilizzando biscotti al cioccolato extra fondente, crema di cioccolato alle nocciole e per la copertura del cacao amaro, un tripudio! Ah… I’m falling in love with tartufo cioccolove! 😀

Facciamo la lista della spesa e poi in cucina con me?

Ecco cosa vi serve:

tartufo
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 20 tartufi
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 200 g Biscotti secchi al cioccolato
  • 250 g Crema spalmabile alle nocciole
  • 50 g Nocciole intere spellate
  • q.b. Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. tartufo

    Per preparare il tartufo cioccolove cominciate così:

    • Mettete i biscotti in un mixer e riduceteli in farina, poi trasferiteli in una terrina coi bordi alti

    Tritate nel mixer anche le nocciole e poi unitele alla farina di biscotti

    Aggiungete la crema al cioccolato e nocciole e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto ben amalgamato, dopodiché create delle piccole palline, fino ad esaurire l’impasto, e passatele nel cacao amaro ricoprendole completamente

    Se preferite potete sostituire il cacao amaro in polvere con della farina di cocco o con  dello zucchero a velo.

    Lasciate riposare i tartufi cioccolove in frigorifero per circa 2 ore o poi gustate!

    Ecco, i tartufi cioccolove sono pronti a conquistarvi!

    Alla prossima ricetta! Unoduetre… si mangia!

     

     

  2. tartufo

    Se amate i dolci col cioccolato, vi consiglio di provare assolutamente la mia  cheesecake al cioccolato fondente e mascarpone!  Una goduria!!! 😀

  3. tartufo

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Pubblicato da Anna Cimmarusti

Sono Anna, mi piace ridere, sono curiosa di conoscere tutto quello che ancora non so e naturalmente adoro cucinare! Un po' come si giocava da bambini... ecco il mio Unoduetre... si mangia!

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