Tonno in Crosta di Semi di Lino e Fichi

In una ciotola versate la salsa di soia, un cucchiaio di olio e mischiate.

Adagiate i tranci di tonno e marinateli da tutti e due i lati.

Successivamente passate i tranci nei semi, assicurandovi di ricoprire tutti i lati. Mettete un filo d’olio in padella e scottateli un paio di minuti per lato.

Nel frattempo sbucciate i fichi e apriteli a metà.

Impiattate il tonno e accanto servite i fichi con un po’ di glassa di aceto balsamico come guarnizione