La sbrisolona è un dolce casereccio che combina i sapori genuini alla croccantezza della pasta frolla.
Questa versione è una composta da una pasta frolla aromatizzata alla vaniglia che si unisce alla confettura di frutti di bosco e alle mele cotte, che dire la combinazione di questi ingredienti crea un connubio perfetto!
Nella sua imperfezione nasconde un’esplosione di note intense e travolgenti, che vi cattureranno sin dal primo morso!
✔️È perfetta per gli intolleranti al lattosio.

- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Porzioni8
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Procedimento
Per preparare la sbrisolona, iniziate dalla pasta frolla.
In una ciotola versate la margarina fredda tagliata a pezzetti, lo zucchero semolato, il pizzico di sale e l’aroma alla vaniglia.
Aggiungete la farina setacciata e l’uovo.
Una volta ottenuto un composto omogeneo adagiate una parte della pasta frolla sulla teglia che avete imburrato e ricoperto con la carta da forno.
Nel frattempo fate cuocere in una padella due mele, che avete precedentemente sbucciato e tagliato a pezzetti con zucchero di canna e mezzo bicchiere di acqua.
Bucherellate il fondo e stendete uno strato di confettura ai frutti di bosco.
Inserite le mele cotte.
Completate la vostra torta con la pasta frolla rimanente che adagiate a tocchetti sulla superficie.
Infornate a 180° per circa 35 minuti in forno preriscaldato.
Una volta cotta, lasciatela completamente raffreddare.
Spolverate lo zucchero a velo sulla superficie.
La vostra sbrisolona con confettura ai frutti di bosco e mele cotte è pronta da servire e deliziare con i vostri ospiti!
Conservazione
La sbrisolona con confettura ai frutti di bosco e mele cotte può essere conservata per massimo 4 giorni in un luogo asciutto sotto apposita campana di vetro o plastica.
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