Pomodorini confit

INGREDIENTI

pomodorini

origano

zucchero

sale

olio extravergine d’oliva

  • Lavate, tagliate i pomodorini a metà e adagiateli su di una teglia da forno
  • Ricoprire i pomodorini con origano, sale, zucchero ed infine irrorare con un filo di olio.
  • Infornare a 140° in forno per circa 2 ore.
  • Si possono conservare per circa due mesi in frigorifero in un barattolo di vetro sterilizzato ricoperti d’olio d’oliva