Insalata rustica di radicchio rosso, aceto balsamico e mandorle

Non amo il radicchio. E’ amaro. duro. aspro. quando lo mangio mi fa “effetto limone”, mi si accartoccia tutta la faccia in un smorfia buffissima. non amo neppure l’aceto. nè normale nè balsamico. a questo punto vi chiederete se sono impazzita! perchè vi sto, con tutta la scelta di questo pianeta, presentando proprio un’insalata rustica […]