Ecco una nuova ricetta per la raccolta Book&film food, dopo un discreto periodo di latitanza bloggica, il lavoro all’hotel mi sta tenendo un po’ occupata!Questa volta la protagonista è la Torta 100% integrale alle noci ispirata alla serie tv The bridge.Quella originale.Ci tengo a precisare.
dolce veloce
Mini millefoglie con crema pasticcera al formaggio
Mini millefoglie con crema pasticcera al formaggio…..conoscete quella bruttissima sensazione di sapere all’ultimo che i vostri amici vi verranno a trovare dopo cena? e cui si abbina la conseguente bruttissima sensazione di aprire il frigo e vedere una landa desolata. sì perchè oltretutto che è tardi, non hai neppure un gran che con cui mettere […]
Key lime pie senza cottura
la Key lime pie senza cottura è il formato gigante dei Key lime pie in a jar. perchè un giorno prepari questi barattolini. li presenti la sera stessa. ne fai uno a testa. li diluvi con gli amici. alla fine…ti rendi conto…che uno a testa non basta. la dose è troppo magra (o forse siamo noi […]
Muffin mandorle e zucchero muscovado
Muffin mandorle e zucchero muscovado… che il frigo piangeva un po’ miseria. e quando mia mamma mi ha detto: “senti domani c’è gente a colazione, mi prepari qualcosa?” io non volevo crederci che dovevo mettere in piedi un dolce con questa desertificazione di ingredienti. niente ricotta, yogurt, formaggi, frutta fresca, spezie, niente di niente. la […]
Videoricetta S’more in a jar – dolcetti di marshmallow
Videoricetta S’more in a jar – dolcetti di marshmallow. è la terza! no dico… teeeerzaaaaaa video ricetta che giro. aiuto. fermatemi. sto prendendo una brutta piega. ed è con la terza ricetta – sì perché una è ridicola, due sono poche, ma tre è il numero perfetto – che inauguro una nuova sezione del blog, indovinate […]
Trifle inglese pesche e mandorle
Trifle inglese pesche e mandorle, ed ecco un altro dolce nichel-free. quasi quasi apro una rubrica. la vale e suoi dolci nichel-free. sì perché io mica sono allergica al nichel? per fortuna no! un suicidio-non-voluto gastronomico. ma un caro amico – nonché il ragazzo della mia migliore amica – sì! quindi ogni volta che devo preparare un dolce per […]
Tortino di cous cous dolce al profumo di Natale
Tortino di cous cous dolce al profumo di Natale. Anzi, il titolo che nella mia mente si era formulato in origine era: Tortino al latte di cous cous aromatizzato alle scorzette di agrumi con mele alla cannella – tutto il profumo del Natale. Capirete anche voi che google non sta lì per me. e un […]
Torta di mele rustica e speziata – ricetta inglese
Torta di mele rustica e speziata – ricetta inglese. No. non sono fette d’ananas, quelle che vedete sulla cima della torta, ma fette di mele tagliata in modo particolare, ossia da una mela intera detorsolata. Curioso no? Così diceva di fare la ricetta originale, rimaneggiata da me…ovviamente. che a seguire le ricette passo passo non […]
S’more in a jar – dolcetti di marshmallow al microonde
S’more in a jar. un nome particolare. che forse non tutti conosceranno. Gli s’more sono dei dolcetti tipici americani. S’more è la contrazione di “some more” ossia “ancora, di più, degli altri” come a indicare l’effetto uno-tira-l’altro. Infatti il vero s’more è formato da due biscotti – e precisamente graham crackers – farciti con cioccolato […]
Ciambellone all’olio di Zia Delhy
Rieccoci qua con un appuntamento della rubrichetta “Una famiglia in cucina“. La protagonista è di nuovo mia zia con il suo Ciambellone all’olio, zia che ogni tanto se ne spunta fuori con nuovi dolci appena sfornati da fotografare. Preparati appositamente per mio zio che è un golosone, e per i miei cuginetti. Non so dire […]