HA DA POCO APERTO UN CANALE YOUTUBE SULLA CUCINA, COSA CHE TROVO INTERESSANTISSIMA, VISTO CHE MOLTI HANNO UN BLOG, MA DAVVERO POCHI UN CANALE YOUTUBE, E INVECE E’ UN MEZZO DAVVERO UTILE ED ESPLICATIVO!! VISTO CHE LE RICETTE SI POSSONO SPIEGARE PASSO PASSO, MOLTO MEGLIO CHE A PAROLE 😛
QUINDI DI SEGUITO TROVERETE SIA LA RICETTA SCRITTA (E FOTOGRAFATA) SIA IL VIDEO TRATTO DAL SUO CANALE YOUTUBE.
BUONA LETTURA E BUONA VISIONE DUNQUE!!!!
LA PAROLA A INTHESKYWITHCUPCAKES…
Foodblogger per un giorno – puntata n°2: Biscotti by Intheskywithcupcakes
Questi biscottini sono il mio cavallo di battaglia. Una volta li avevo preparati per una festa di un corso di fotografia che stavo frequentando, ognuno doveva portare qualcosa e io ho portato loro. Neanche il tempo di metterli sul tavolo e quasi tutte le persone nella stanza avevano un mio biscotto in mano. E’ stato molto emozionante!
Ingredienti per circa 30 biscotti con gocce di cioccolato by Intheskywithcupcakes:
- 500 gr di farina
- 250 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 2 uova
- 2 punte di lievito
- 2 pizzichi di sale
- gocce di cioccolato q.b.
Procedimento:
Iniziamo pesando la farina poi prendiamo il burro ammorbidito, lo tagliamo a pezzettini, lo aggiungiamo alla farina e cerchiamo di amalgamare il tutto schiacciandolo con le dita.
Poi aggiungiamo lo zucchero, mescolando un pochino, e subito dopo le uova e sempre con le mani amalgamiamo tutti gli ingredienti insieme.
Poi mettiamo il sale e il lievito e per ultime le gocce di cioccolato.
Prendiamo una teglia con la carta da forno e con uno strumento (io uso il dosatore di gelati) iniziamo a creare i nostri biscotti.
Con questa ricetta vengono circa 30 biscotti. Dopo aver finito l’impasto, mettiamo la teglia nel forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.
Prima di tirarli fuori fate sempre la prova stecchetto!
Sfornate e lasciateli raffreddare per almeno 10 minuti.
Ricetta molto semplice e veloce, spero vi piaccia!
Di seguito anche il video del “making of” dei biscotti al cioccolato, con tutte le istruzioni passo passo, nel caso avete ancora dei dubbi 😛
Seguite Intheskywithcupcakes sul suo canale Youtube, non ve ne pentirete 😉
E anche sulla sua pagina Facebook!!!!
QUESTA RICETTA FA PARTE DELL’INIZIATIVA “UNDOLCEALGIORNO SI FA VOSTRO…FOODBLOGGER PER UN GIORNO“:
