torta magica un capriccio in cucina Scritto il 22 Febbraio 202222 Febbraio 2022 Pubblicato inDolci Torte Stampa Facebook Una torta che vista dall’impasto sembra sbagliata e invece vi stupirà.Provare per credere. DifficoltàFacileCostoMolto economicoTempo di preparazione1 Ora 40 MinutiTempo di cottura1 Ora 20 MinutiPorzioni10 persone Metodo di cotturaFornoCucinaItaliana Ingredienti 4 uova 180 g zucchero 120 g burro fuso 120 g farina 00 250 ml latte 250 ml caffè q.b. zucchero a velo Strumenti Frusta elettrica Passaggi Separa gli albumi dai tuorli. Monta i tuorli con lo zucchero. Monta a neve non ferma gli albumi. Nelle uova montate con lo zucchero versa il burro fuso.Poco alla volta aggiungi la farina.Poi il caffè e il latte ,amalgama bene il tutto. Alla fine aggiungi gli albumi con la frusta stando attendi a non smontarli.Non vi preoccupate se l’impasto è molle. Prepara la teglia con due pezzi di carta forno incrociati. Versa il composto e inforna a 150°per 80 minuti.Una volta cotta lascia raffreddare nel proprio stampo. Toglila e forma dei cubetti. Cospargi con lo zucchero a velo, e servi. Mangiata fredda è molto squisita. Dura un paio di giorni. Dosi variate per porzioni – / 5Grazie per aver votato! Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie! La ricetta è riuscita?* No Sì Solo in parte Dove hai riscontrato più difficoltà?* l’immagine di copertina era ingannevole non ho trovato gli ingredienti giusti le quantità non erano precise non avevo gli strumenti adatti le dosi indicate non sono risultate corrette il procedimento non era chiaro il tempo di cottura indicato era troppo breve o troppo lungo ci ho messo molto più tempo del previsto non ho trovato i consigli giusti per me Di cosa ha bisogno la ricetta per essere perfetta per te?* quantità più precise almeno una variante per ogni ingrediente almeno un’alternativa per ogni strumento passaggi più dettagliati foto passo passo una videoricetta consigli su come conservare il piatto sostituzioni in caso di intolleranze (lattosio, celiachia, frutta secca) Vuoi dare informazioni aggiuntive relative alle tue risposte? Per favore, rispondi a tutte le domande obbligatorie Invia feedback * Domanda obbligatoria Stampa Facebook