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Coda di rospo al rosmarino
In questa ricetta impariamo a cuocere in maniera semplice la coda di rospo o Rana pescatrice.Non occorre molto…
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Costolette di agnello
Questo piatti può essere usato come un salva cena nonostante il tipo di carne.Si cucina in pochi minuti…
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Filetto al gorgonzola
E' un taglio di carne pregiato da non rovinare con la cottura sbagliata.Questo taglio richiede poca cottura e…
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Anatra all’arancia
L'anatra è un piatto famosissimo in tutto il mondo, di solito si degusta nelle feste principali come il…
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Cotechino in crosta
Questo piatto è tipico del menù di capodanno e natale.Spesso viene servito come antipasto oppure, con aggiunta di…
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Scaloppine ai funghi
Mio suocero è appassionato di funghi e quando il periodo è favorevole, in casa si mangiano solo quelli.Data…
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Sformatino di patate
Questo piatto è un piatto unico, preparato velocemente in meno di 20 minuti e cotto in 15.Il suo…
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Cordon bleu di zucca
Un secondo piatto gustoso e dal cuore filante. Un alternativa ai soliti cordon bleu di pollo.Io preferisco non…
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Peperoni ripieni di verdure
Ogni tanto si arriva il momento di svuotare il frigorifero e può essere l'occasione per cucinare qualcosa di…
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Fegato con le cipolle
Potrebbe ricordare il tipico fegato alla veneziana ma no! Io lo faccio a modo mio. Certo, l'ispirazione c'è.Rimane…