Mini cupcake per cani e umani

Oggi vogliamo proporvi una ricetta molto gustosa, da mangiare, come sempre, insieme ai vostri amici a 4 zampe: mini cupcake per cani e umani. Ho trovato le indicazioni sulla pagina del programma Detto Fatto e ho deciso di rivisitare la ricetta eliminando la parte superiore del frosting che, personalmente, non amo molto.

Il risultato? Basta guardare Krissa…

Questi mini cupcake contengono farina integrale, che per definizione non è lavorata come quella bianca di tipo 00 e fornisce diverse vitamine, tra cui acido folico, riboflavina e vitamina B-1, B-3 e B-5. Inoltre, non hanno zuccheri, quindi sono ideali per restare in linea e per la salute dei nostri cani.

Provateli al mattino o nel pomeriggio, prima di uscire a fare attività con il vostro cane (o soli, se il vostro cane è pigro come il mio:-) )

Mini Cupcake per cani e umani

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Ingredienti per: 1 uomo, 1 cane Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• 90 g farina integrale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• mezzo cucchiaino di cannella in polvere
• 1 uovo
• 80 ml olio di semi di girasole
• 1 banana matura schiacciata
• 2 cucchiai di miele

Istruzioni

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1. Per iniziare, preriscaldiamo il forno a 180°. Nel frattempo, spennelliamo con un po’ di olio una teglia per mini-muffin oppure prepariamo le cartine usa e getta da muffin.
2. In una ciotola mescoliamo la farina, il lievito e la cannella. Aggiungiamo l’uovo, l’olio, la banana e il miele, mescolando bene con una frusta metallica a mano.
3. Aiutandoci con due cucchiai, trasferiamo 1 cucchiaio di impasto in ciascun alveolo della teglia e cuociamo per circa 10-12 minuti.
4. A cottura ultimata estraiamo la teglia, la lasciamo riposare per 10 minuti, poi estraiamo i tortini e li lasciamo raffreddare definitivamente oppure, se avete usato le cartine usa e getta, potete lasciar raffreddare i mini cupcake così come stanno.
   

Mini cupcake per cani e umani was last modified: Giugno 27th, 2017 by unazampaincucina

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Note

Se volete, nei cupcake per voi potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente al 90%. Un consiglio, prima di dare i dolcetti ai vostri pelosi, togliete le cartine usa e getta: Krissa, presa dall'entusiamo, mangia anche quelle 😉