Un’idea molto semplice per colorare le nostre tavole e coccolare i nostri ospiti!
Ingredienti:
– uova di quaglia (sode)
– olive verdi
– peperoni in agrodolce
– formaggio (pecorino e sottilette)
Su ogni stecchino di legno che ho a disposizione sistemo un pezzetto di peperone in agrodolce, un cubetto di formaggio o un pezzetto di sottiletta, l’oliva, l’uovo di quaglia e per finire un altro pezzetto di peperone in agrodolce. Io ho composto 12 stecchini.
p.s.= Un ringraziamento alla zia che ci ha portato le uova di quaglia, tra l’altro era la prima volta che le assaggiavo!
Con questa ricetta partecipo al contest L’estate in un Boccone del blog About Food in collaborazione con Cassandra.it.
Che bella presentazione, brava Angela!