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Pollo all’americana

Bentrovati miei cari!
Finalmente ritrovo un po’ di tempo per condividere con voi le mie ricettine! Sono stata assente per qualche giorno, causa impegni lavorativi che mi hanno portato fuori dalla mia bellissima terra sarda (sono di parte lo so :P).
Ma veniamo a noi e alla ricetta di oggi: vi propongo il pollo all’americana 😀
Questa è una ricetta che ho visto alla trasmissione rai “la Prova del cuoco”, mi ha incuriosito parecchio, e l’ho provata! Credetemi è deliziosa, la carne resta gustosa e profumata!

Ingredienti

1 kg di pollo
il succo di un limone
2 spicchi d’aglio (io no)
2 cucchiai di grana grattugiato
2 cucchiai di olio evo
3 cucchiai di pane grattugiato
prezzemolo tritato
sale
pepe

Privo il pollo della pelle e lo lavo sotto acqua corrente. Poi, in una ciotola verso due cucchiai di grana grattugiato, del prezzemolo tritato e succo di limone. Mescolo gli ingredienti, aggiungo poi un pizzico di sale e pepe. Unisco a questo punto il pollo e, lo Lascio macerare in frigo per una notte.
Il giorno dopo, passo i pezzi di pollo nel pangrattato e lo sistemo in una teglia foderata di carta forno. Faccio cuocere per 25-30 minuti a 200°.

Angela

9 Risposte a “Pollo all’americana”

  1. ho visto questa ricetta fatta dalla Moroni alla prova del cuoco,e mi ha subito ispirato un sacco di fiducia,sinceramente fatta da te rende di più…ahahah aspè adesso che leggo l’hai vista pure tu!!!!la devo fare anch’io con una kilatina di patate fritte ovviamente…brava!!!!

  2. @ Ilaria&Chiara, grazieeee
    @ Vane, grazie tesoro!!!
    @ Francesca, si rimane molto gustoso e profumato
    @ Mirty, grazieeee
    @ Mirta, ahahh grazie cara, yesss patate fritte 😀
    @ Vicky, semplice e buona buona 😀

  3. Dalla descrizione e dalla foto direi che è proprio una squisitezza! Ricetta salvata! Un bacione e buona serata! 🙂

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