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Melanzane grigliate

Ormai sapete della mia passione per le verdure 😀 oggi vi propongo delle melanzane grigliate!

Ingredienti

melanzane
basilico in foglie
olio EVO

Dopo aver mondato e lavato con cura le melanzane, ne ricavo delle fettine sottili. Metto a scaldare sul fuoco una griglia, ed una volta calda, faccio grigliare le melanzane da entrambi i lati. Sistemo le fettine su un piatto ed aggiungo poco per volta dell’olio EVO e delle foglie di basilico spezzettate a mano.
Gnam!

Angela

10 Risposte a “Melanzane grigliate”

  1. @ Vane, sii buonissime! un bacione
    @ Stefania, sai che io invece non le ho mai provate con il prezzemolo?! allora facciamo uno scambio ricetta 🙂
    @ Mira, buone con il peperoncino! baciiii cara

  2. @ Lipstick, certe volte metto anche l’origano fresco, buonissime sempre 😀
    @ Ful, si si w le melanzane 😀

  3. Le melenzane grigliate…. credo sia la mia verdura preferita!!!! Di un buono da far paura…. e di una semplicità assoluta!

    PS: Carinissimo il tuo blog!!!

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