Insalata leggera con polpa di aragosta

Bentrovati!
Oggi una ricetta davvero semplice e fresca: insalata leggera con polpa di aragosta!

Insalatina con polpa di aragosta

Ingredienti

3-4 pomodori maturi
polpa di aragosta (surgelata)
2 coste di sedano
succo di limone
foglie di basilico

Taglio a cubetti la polpa di aragosta, e la sistemo in una ciotola. Affetto anche i pomodori e le coste di sedano. Spezzetto con le mani le foglie di basilico e le aggiungo al resto degli ingredienti. Condisco tutto con del succo di limone e lascio insaporire in frigo per una mezz’ora.
A piacere aggiungo anche delle foglie di rucola.

Semplice no?

Angela

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8 commenti su “Insalata leggera con polpa di aragosta

  1. orodorienthe il said:

    E’ decisamente una ricetta leggera ed invitante, ma se ne mangio 10 kg è sempre leggera? scherzo ma ad una vista così non resisto, ne mangerei una tonnellata, ciao

  2. leggera semplice e buonissima! mai fatta un insalata così con la polpa di aragosta, davvero particolare! ciao cara! carini i biscotti!

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