Girelle di sfoglia

Buongiorno miei cari, ormai manca davvero poco alla fine di questo 2011!
Intanto vi lascio una ricettina molto veloce, ossia le girelle di sfoglia, ottime come antipasto anche per questa lunga notte 😀

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
mortadella a fette spesse o in unica grande fetta
rosso d’uovo per spennellare

Stendo per bene la sfoglia. Su di essa ci adagio le fette di mortadella tagliate un po’ spesse, o in alternativa va benissimo anche un’unica grande fette. Arrotolo la sfoglia su se stessa facendo attenzione che la mortadella resti sempre al suo interno e ricavo un bel rotolo che spennello poi con del rosso d’uovo. Taglio il rotolo a rondelle che poi sistemo in una teglia rivestita di carta forno.
Faccio cuocere in forno già caldo per circa 10-15 minuti, fino a che le girelle saranno ben dorate!
Più facile di così 😀

Buon anno miei cari!!!!!

Angela

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8 commenti su “Girelle di sfoglia

  1. sono molto belli, e mi hai dato una buona idea per la cena di stasera….mi sa che domani rotolo anch’io come le girelle….intanto buon anno carissima!!! ♥

  2. unavitaspeziata il said:

    Ahahah penso rotoleremo un po’ tutti hihihi buon anno Giulia, un abbraccio e un bacione :***

  3. con il cratere che mi si è aperto in questi giorni nello stomaco sarei capace di mangiarmele in 5 minuti…tutto il vassoio ovviamente ihihih

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