Friggitelli al grana

Buon lunedì! Oggi vi propongo un contorno semplice, veloce e saporito che ho improvvisato qualche giorno fa 🙂

Ingredienti

300 g di friggitelli
2 pomodori
4 cetriolini
grana
olio EVO
sale q.b.

Mondo e lavo i friggitelli, poi li taglio a pezzettoni. Li faccio cuocere in padella antiaderente con un filo d’olio ed un pizzico di sale. A metà cottura aggiungo i pomodori tagliati a pezzetti ed i cetriolini tagliati a rondelle. Una volta pronto ultimo con un abbondante spolverata di grana.

Angela

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12 commenti su “Friggitelli al grana

  1. Ke buoni i friggitelli! nn metto il parmigiano per abitudine immagino che sia mooolto meglio! buona settimana!

  2. unavitaspeziata il said:

    @ Tina, cara non sai quanto ho dovuto faticare per trovarli qui al paesello! baciotti
    @ Vane, siii tanto buono 😀
    @ Vicky, si si da’ il tocco finale. Felice settimana cara!
    @ stefania, grazie 😀 sono contenta che ti piaccia! velocissima!!!
    @ mira, grazie :* un abbraccio anche a te
    @ Cinzia, grazieee li ho divorati 😀
    @ La pasticciona si si 😀

  3. unavitaspeziata il said:

    si sono troppo buoni, ma ogni volta è un’impresa trovarli! buona giornata cara!!!

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