Coppetta di mele cotogne

Buon mercoledì miei cari!
Metà settimana e io sono già a pezzi 😛 In questi pomeriggi molto pieni non riesco a rinunciare ad una merenda molto semplice… con le mele cotogne! Ecco la mia tipica coppetta di mele cotogne pomeridiana 😀

Ingredienti

2 mele cotogne
due cucchiai di zucchero semolato
due cucchiai di acqua

Privo le mele della buccia e del torsolo. Le taglio a fette non troppo sottili e l faccio cuocere in padella con acqua e zucchero fino a farle diventare morbide. Una volta pronte lascio raffreddare un po’ e poi le trasferisco nella coppetta con il loro succo.

Gnam!!!

Angela

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2 commenti su “Coppetta di mele cotogne

  1. ma sai che anch’io è un periodo che a merenda mi faccio le mele cotte a pezzi stile vecchietta ahahaha…ciao cara super bacio

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