TAGLIATELLE CON FUNGHI E SALSICCIA, un tripudio di sapori che rendono questo piatto indimenticabile … semplici ingredienti che alleati sprigionano i loro aromi in modo straordinario.
Ingredienti
Passaggi
In un tegame versare l’olio evo, lo spicchio d’aglio e il peperoncino, rosolarvi la salsiccia sbriciolata, sfumare con il vino bianco e unire i funghi scelti tagliati, se occorre aggiungere dell’acqua di cottura della pasta.
Nel frattempo cuocere la pasta, aggiungere le tagliatelle al condimento con un pochino di acqua di cottura giusto per mantenere il fondo morbido, amalgamare il tutto e spegnere la fiamma, completare aggiungendo il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato.
Il nostro squisito piatto di tagliatelle con funghi e salsiccia è pronto per deliziarvi.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– scegliere i funghi di tuo gradimento
– l’aggiunta di peperoncino è facoltativa
– l’aggiunta di parmigiano deve avvenire a fiamma spenta e a fondo morbido
– per una versione più cremosa unire della panna o del formaggio spalmabile
Dosi variate per porzioni
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