PATATE DOLCI AL FORNO, risultato finale davvero strepitoso, il loro gusto straordinario appaga ogni palato più esigente … le patate dolci sono conosciute anche come batata o patate americane hanno un sapore più dolce rispetto alla comune patata, ottima cotta al vapore, bollita, al forno e fritta.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Con l’aiuto di un pelapatate eliminare la buccia alle bastate, lavare e asciugarle bene, ricavare dei cubetti o altra forma desiderata, il taglio scelto inciderà sui tempi di cottura.
Distribiure i tocchetti di patate dolci nella pirofila, cospargere e mescolare con un mix aromatico di salvia e rosmarino, aggiungere il burro a pezzetti e cuocere nella friggitrice ad aria per 30 minuti a 180°C, mescolare a metà cottura, salare gli ultimi 10 minuti, è possibile effettuare la cottura in forno o in padella.
Il nostro strepitoso contorno di patate dolci è pronto per deliziarvi.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– puoi sostituire il burro con l’olio
– salare a fine cottura
Dosi variate per porzioni
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