Pasta con salmone e vodka, piatto tanto in voga negli anni 80, un connubio armonioso di sapori e cremosità … oltre ad essere buono si prepara in pochi minuti.
Ingredienti
Passaggi
Tagliare a striscioline il salmone, fondere il burro in una padella, unire il salmone e dopo pochi minuti sfumare con la vodka.
Una volta evaporata la parte alcolica unire la passata di pomodoro, cuocere per circa 10 minuti.
Spegnere la fiamma ed unire la panna, aggiustare di sale pepe.
Unire alla salsa la pasta cotta al dente, mescolare.
Servire e gustare questo irresistibile piatto di spaghetti con salmone e vodka.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– il salmone deve essere leggermente scaldato
– la panna va aggiunta a fiamma spenta
– l’aggiunta di pepe nero è facoltativo
Dosi variate per porzioni
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