Minestra con fagioli e fagiolini, un piatto che ci regala note gustative appaganti, ricco di ortaggi e gusto da renderlo speciale …
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Pelare kle patate e ridurle a tocchetti, spuntare i fagiolini e tagliarli e pezzi, sgranare i fagioli, versare dell’olio evo in un tegame e appassirvi uno spicchio d’aglio, unire i pomodorini tagliati in quarti, farli cuocere per 10 minuti minuti prima di unire i fagioli, le patate e i fagiolini, aggiungere dell’acqua e il sale e portare a cottura.
Dopo circa 25 minuti unire degli spaghetti spezzettati, cuocere per altri 10 minuti, scegliere se asciugare o lasciare la minestra più brodosa.
Completare con olio evo e pepe nero o peperoncino, guastare.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– puoi utilizzare prodotti freschi o surgelati
– è possibile sostituire ii pomodorini con della passata di pomodoro
Dosi variate per porzioni
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