CECI CROCCANTI AL FORNO, uno sfizioso e croccante snack dal sapore avvolgente e intenso, perfetti per aperitivi, tanto buoni che finiscono in fretta …
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
La strada più veloce è quella di utilizzare un prodotto precotto ma nulla toglie ai ceci secchi ammollati per 12 ore e cotti senza sale per 1 ora, asciugare i ceci su un canovaccio pulito.
Sistemare i ceci in un contenitore e aggiungere la paprika che può essere dolce o piccante, la farina, le erbe aromatiche essiccate, il sale e infine un pochino d’olio, mescolare bene in modo da fare aderire tutti gli aromi ai ceci, foderare con carta forno una teglia e distribuire in modo distanziato i ceci, cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 20 minuti, girando ogni tanto.
I nostri ceci croccanti sono pronti, non resta che gustare.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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.. sai che:
– è preferibile utilizzare un olio poco aromatico ma nulla toglie a scegliere quello desiderato
– si può optare per la farina di riso
– gli aromi possono variare come il pepe, il peperoncino, il rosmarino, l’aglio in polvere …
Dosi variate per porzioni
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