Melanzane in insalata con cottura al cartoccio sono un contorno dal sapore molto delicato, pochi e semplici ingredienti per una preparazione ricca di profumo e gusto ...
Malloreddus è una pasta tipica che appartiene alla tradizione culinaria della Sardegna. Uno dei segreti per la sua preparazione è quello di utilizzare un cestino di vimini sul quale far strisciare un pezzetto di impasto acquistando così le caratteristiche scanalature,…
Taralli sono un prodotto da forno tipico pugliese e di altre regioni d'Italia. Si realizzano con pochi e semplici ingredienti, sono un perfetto snack da consumare da soli o accompagnati da salumi o formaggi.
Spaghetti con datterini gialli. Gialli e non rossi come siamo abituati a vederli. Il datterino giallo ha un gusto molto più dolce, è privo di acidità e ricco di vitamine. Se diciamo "pomodoro" il primo e unico colore che ci…