uvetta

Torta di quinoa cioccolato bianco e mirtilli

Torta di quinoa e mirtilli

 “… con questo cereale si possono mettere a punto ricette davvero squisite, ecco perché dovremmo sempre includerlo nella nostra alimentazione. Per questo motivo è importante conoscerne le proprietà e i valori nutrizionali, in modo da diventare consapevoli di tutti i benefici che riesce ad apportare a vantaggio del nostro benessere. La quinoa è alleata del […] Read more…

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Dolcetti lievitati con farina di polenta e uvetta

Dolcetti lievitati con farina di polenta e uvetta

Esperimento di un dolce lievitato fatto con la farina di polenta, uvetta sultanina e aromatizzato all’anice. Devo dire ben riuscito, ecco la ricetta. Read more…

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Tronchetti speziati

Tronchetti speziati

Sono dei biscottini morbidi ricchi di spezie e frutta secca. Una vera golosità Read more…

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Calzone pugliese

Calzone pugliese

Non sono di origine pugliese ma sono affascinata da questa splendida terra così come le sue tradizioni. Adoro preparare piatti pugliesi specialmente i dolci. Uno in particolare che mi è stato tanto decantato è questo calzone dolce che ho preparato con tanto amore e dedizione, curandone i minimi particolari e cercando di ricordare tutti gli ingredienti […] Read more…

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Zaeti

Zaeti

Grazie al “dolcissimo” pensiero della mia amica Maria Luisa del Blog Di Necessità Virtù    (te possino!) sono diventata una zaeti dipendente dopo aver mangiato da sola un intero pacco di questi buonissimi biscottini. Siccome sono dolci della tradizione veneta, qua a Roma dove li trovo? Me li faccio da sola! Semplice no? Ecco la ricetta […] Read more…

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Spinaci in crosta di parmigiano

Ecco un modo simpatico per far mangiare la verdura ai vostri ragazzi, specie se adorano il parmigiano. Read more…

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Torta Angelica

Come poteva mancare per le festività natalizie una delizia simile? La ricetta è stata presa da questo sito. Ho solo variato a mio gusto il ripieno e la copertura. Il procedimento è un po’ lunghetto ma vale veramente la pena, il risultato è spettacolare! Read more…

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Funghi ripieni

Funghi ripieni

Un secondo leggero e gustoso, facile da realizzare e con pochissimi ingredienti. Read more…

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Maritozzi con la panna

Maritozzi con la panna

Un classico della cucina romana, come poteva mancare la ricetta dei maritozzi con la panna nel mio blog? Eccola, semplicissima, super collaudata, senza troppi impasti nè lievitazioni. Read more…