E’ nato tutto così per caso non avendo molto a disposizione nel frigo, eppure ne è uscito fuori un buon piatto e con pochissimi ingredienti! Read more…
pesto
Gnocchetti sardi freddi con pesto pachino e bottarga
E’ un piatto che deve essere servito rigorosamente freddo, ricco di sapori e perfetto per le estati calde. Ovviamente io il pesto lo faccio in casa ma chi non avesse voglia di prepararselo da se, può sempre usare quello già pronto, certo non è la stessa cosa, ma è buono ugualmente. Ingredienti per 4 persone: 320 […] Read more…