il mio bistrot virtuale
Il salame di tonno è gustoso, saporito, ma soprattutto veloce e semplicissimo da fare. La ricetta me l’ha gentilmente passata una mia collega di lavoro. Ingredienti: 3 scatolette di tonno all’olio di oliva da 160 gr 2 uova intere leggermente battute timo fresco (o prezzemolo o origano ecc) 5 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di […] Read more…
Il risotto con carciofi radicchio e taleggio l’ho mangiato per la prima volta lo scorso sabato in un ristorantino e devo ammettere che mi è piaciuto moltissimo. Ovviamente l’ho scopiazzato a modo mio 😉 Fantastico, saporito ma anche leggero, sicuramente da bis! Ingredienti: 400 gr di riso carnaroli 4 carciofi 1 radicchio trevigiano 1 cipolla […] Read more…
Queste frittelline le ho scovate dal sito Petitchef e con qualche piccolissima modifica le vorrei riproporre perchè velocissime e tanto gustose. Ottime come antipasto o stuzzichino pomeridiano. Ingredienti per circa 12 frittelle: 300 gr. di mais (in barattolo) 2 uova 1 pizzico di sale una macinata di pepe rosmarino, tiglio, salvia sminuzzati oppure 1 cucchiaino […] Read more…
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