Non il solito arrosto, ma molto molto più saporito! Leggete la ricetta è semplicissima! Read more…
Arrosto alle nocciole
manzo
Filetto al pepe verde
Una ricetta classica per gustare il filetto di manzo: filetto al pepe verde. Read more…
Golubzi
I Golubzi sono un piatto tipico della tradizione russa. Sono degli involtini di verza ripieni di carne e riso Li ho conosciuti grazie ad una mia amica russa che durante una cena aveva decantando la loro bontà. Ho cercato subito la ricetta russa e tramite la traduzione ho cercato di rifare i golubzi nel modo più […] Read more…
Zighinì con Injera
La mia amica di palestra, Federica, mi ha lanciato una sfida e io per carattere (sono cocciuta) le accetto tutte, sia che diano risultati positivi che negativi e questa (cara Federica) è stata un vero successo! Preparatevi tanta acqua per spengere le fiamme!!! Lo zighinì è un piatto tipico Eritreo e va preparato con 2/3 giorni di anticipo se si […] Read more…
Pappardelle con sugo alla bolognese
Quale piatto migliore per festeggiare il 1° Maggio oltre alle fave con il pecorino? Le pappardelle con sugo alla bolognese sono un classico, ma sempre eccezionali specie se fatte in casa e tirate a mano! Ingredienti per le pappardelle per 4 persone: 4 uova a temperatura ambiente 200 gr. di farina 00 200 gr. di […] Read more…