Non capisco perché le mie amiche vogliono sempre mettermi alla prova con questo genere di imprese…. forse perché così riesco ad esaudire ogni loro desiderio ed io a non voler ammettere la sconfitta? 😀 Read more…
Torta cestino di frutta
fragole
Fragole vestite a festa
Volete preparare un dolce che non vi impegni molto perchè avete poco tempo e poca voglia di fare ma intendete comunque portare qualcosa di vostro in tavola? Ecco qua per magia le fragole ricoperte di buon cioccolato fondente con scaglie di cocco e scorza di lime grattugiato. Figurone assicurato! Read more…
Panna cotta alle fragole con meringhe
La panna cotta alle gragole e un dopo pasto freschissimo e gustoso. Ho aggiunto anche delle meringhe sbriciolate per dare un tocco di croccantezza in più. Servita in simpatici bicchierini monoporzione la rende ancora più golosa. Read more…
Budino al latte di cocco e fragole
Rivisitazione casereccia , molto casereccia della Maja blanca, con dosi altrettanto caserecce, è venuto fuori questo budino al latte di cocco e fragole, a dir poco meraviglioso! Provatelo e poi mi direte! Ingredienti: 10 fragole per la salsa 5 fragole per il ripieno 5 fragole per la decorazione 2 cucchiai di zucchero a velo 1/2 […] Read more…
Angel cake al lime con coulis di fragole
Altra variante del favoloso dolce americano, Angel cake al lime con coulis di fragole (ho usato quelle di Nemi più piccole e saporite) Ingredienti per l’Angel cake: 360 gr. di albume (corrispondono a circa 10 uova medio piccole) 200 gr. di zucchero semolato 5 gr. di cremor tartaro (si trova o in farmacia o nei […] Read more…
Cestini di cialda con crema di ricotta e fragole
Qua si mangia tutto… anche il cestino! e che cestino! Sono in pratica dei cestini fatti di cialda (io ho usato le ferratelle) ricoperti di cioccolato fondente e riempiti con crema di ricotta e fragole a pezzetti! Ingredienti per 10 ferratelle/cestini: 2 uova 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 cucchiai di strutto […] Read more…
Torta Fragolona
Cercavo una torta piena zeppa di calorie, dolce ma allo stesso tempo fresca. Quindi cioccolato e frutta e quindi cioccolato bianco e fragole, mmmm un connubio perfetto! Eccola qua, la tanto sognata mud cake al cioccolato bianco che potete trovare anche qui farcita con crema di fragole, fragole e gocce di cioccolato fondente e decorata […] Read more…
Muffin integrali alle fragole
Non fatevi ingannare dal titolo, non sono per nulla dietetici, anzi!… 😀 C’è un ingrediente mmmmm slurposo! Ingredienti per i muffin: 100 gr di farina bianca 100 gr di farina integrale Mezza bustina di lievito per dolci 75 gr d zucchero di canna 2 uova 2 cucchiai di olio di oliva leggero o di semi […] Read more…