Quale piatto migliore per festeggiare il 1° Maggio oltre alle fave con il pecorino? Le pappardelle con sugo alla bolognese sono un classico, ma sempre eccezionali specie se fatte in casa e tirate a mano!   Ingredienti per le pappardelle per 4 persone: 4 uova a temperatura ambiente 200 gr. di farina 00 200 gr. di […] Read more…