cacao amaro

Guinness chocolate cupcakes (Irlanda)

Questi cupcakes sono semplicissimi da fare e nel web ci sono tantissimi siti che riportano tutti la stessa ricetta, solo che  io l’ho voluta leggermente modificare a mio gusto e devo dire che il risultato è sorprendente. Le dosi vanno benissimo anche per fare una torta dal diametro di circa 20 cm. Ingredienti per circa […] Read more…

Cupcakes al cioccolato frutta secca e spezie

Anche se è una ricetta invernale l’ho voluta provare lo stesso e devo dire che è veramente speciale. Ingredienti: 65 gr di burro leggermente salato ammorbidito 65 gr di zucchero di canna 65 gr di farina 15 gr di cacao in polvere 1 cucchiaio di spezie miste a piacere (io ho usato zenzero, cannella, noce […] Read more…