il mio bistrot virtuale
E’ molto simile alla classica torta rovesciata ma molto più “carioca”. Infatti questa è una ricetta brasiliana (Bolo in portoghese significa Torta) che ho preso da una rivista, mi ha colpita subito per l’accostamento della frutta. L’ho preparata e ve la voglio riproporre perchè è davvero tanto tanto buona. Solo un accorgimento: usate una teglia […] Read more…
Ma la farina? Quanta ce ne va? No, non c’è!!! Comeeeee? Senza farina? Sarà un errore della rivista? Vabbè, mi sono detta, al limite butto un po’ di ingredienti…. Tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! E invece no è proprio senza farina! Morbida e buonissima! Read more…
Vado matta per la Piña Colada con o senza rum, mi piacciono i semifreddi, allora ho pensato perchè non usare gli stessi ingredienti per farci un dolce? Ed ecco la mia cheesecake alla Piña Colada. Read more…
Un grande classico fresco estivo e gustosissimo: la Piña Colada. Read more…
Un dolce fresco, facilissimo da fare e perché no, anche carino da vedere. Read more…
Un pò dolce un pò frutta, a fine pasto quest’ananas alla piastra è comunque un ottimo dessert. Un’idea presa dalla rivista Altroconsumo. Read more…
Ho fatto questa cheesecake allo yogurt e ananas sulla falsa riga dell’altra mia cheesecake allo yogurt e frutti di bosco e devo dire che è fantastica, freschissima e non troppo dolce. Un ottimo dessert da preparare in anticipo almeno di un giorno. Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro circa: Per la base: […] Read more…
Perchè fare sempre il solito prosciutto e melone? Perchè invece non preparare qualcosa di diverso, fresco e leggero come prosciutto e una insolita insalata di melone? Ingredienti per 4 persone: 200 gr di prosciutto crudo dolce insalata iceberg 2 pompelmi rosa 2 mele granny smith mezzo melone qualche fetta di ananas (meglio se fresco) 4 fichi (facoltativi) mezzo […] Read more…
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