amaretti

Cheesecake ai sapori della Sicilia

Il quaderno di Alice di questo mese su cheesecake e tiramisu è davvero un attentato alla dieta, ma si sa che certi tipi di dolce più sono calorici e più sono buoni e ogni tanto ci sta il volersi viziare con qualche coccola dolce. Ma il problema di fondo è stato quello della scelta del […] Read more…

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Crostata al caramello mou con nocciole e amaretti

Crostata al caramello con nocciole e amaretti

Dato l’enorme successo dei bocconotti “dolce Piemonte ho pensato di farne una crostata con qualche piccola variante. Una vera delizia! Read more…

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Bocconotti “Dolce Piemonte” con Burro Occelli

” I bocconotti sono dei dolci tipici della tradizione abruzzese, molisana, salentina, lucana, pugliese e calabrese con un ripieno che varia secondo le località in cui viene prodotto”. Ecco mancava la versione piemontese che ho allegramente inventato durante la gara  – La tua ricetta in TV  – in collaborazione con Beppino Occelli, Eataly Roma e […] Read more…

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