Caro Persegani, questa tua ricettina faceva proprio al caso mio! Ottimo e saporito pollo alla brace con birra, bacon e cipolle una vera delizia! Read more…
Pollo alla brace con birra e bacon
Millefoglie di crepes con crema al passion fruit e caramello
Ma ce ne sono molti altri ancora di ingredienti dentro a questa meraviglia! Un dolce freschissimo e anche leggero ma ricco di sapori e di consistenze. Una vera delizia! Ah non provate a cercarlo in giro l’ho creato io 🙂 Read more…
Crema al caramello
La crema al caramello è ideale per guarnire torte, crepes, cupcakes, muffin e molto altro. E’ facilissima da fare ed è buonissima. Read more…
Crepes dolci
Oggi parliamo di crepes, ma di quelle dolci però, da usare semplici, con zucchero e limone, farcite, oppure come strati per torte. Ecco la mia ricetta infallibile. Read more…
Mud cake (USA)
Ottima e golosissima base per torte decorate. Rimane morbida e umida e può essere farcita anche senza usare bagne. Dopo averne provate tante questa Mud cake al cioccolato per me è la migliore in assoluto perchè tagliandola non sbriciola molto. La ricetta l’ho presa qua. Read more…
Semifreddo alla stracciatella
Un dolce fresco non eccessivamente calorico ma soprattutto economico. Ottima merenda per i bambini se congelato e tagliato a fette prima di essere consumato. Anche questa ricetta è stata presa dalla rivista Altroconsumo. Read more…
Budino al latte di cocco con gelatina di menta
Dire che è un dolce freschissimo è superfluo. Ma dire che è un dessert fantastico, è doveroso. Ingredienti semplici e ben equilibrati. Da provare! Read more…
Banane grigliate con salsa al cocco e cannella (Indonesia)
Ecco un altro dessert a base di frutta e spezie. Banane grigliate arricchite con una crema a base di latte di cocco e cannella. Un dolce indonesiano. Read more…
Ananas alla piastra sfumato al rum
Un pò dolce un pò frutta, a fine pasto quest’ananas alla piastra è comunque un ottimo dessert. Un’idea presa dalla rivista Altroconsumo. Read more…
Patate ripiene con sorpresa
Patate ripiene con sorpresa? Eh si e che sorpresa! Scopritelo leggendo la ricetta. L’idea l’ho presa da questo sito riaddattando gli ingredienti secondo il mio gusto personale. Read more…
Mousse di ricotta rum e cannella
Un dolce al cucchiaio semplice, gustoso e bello da presentare. Read more…
Torta fredda allo yogurt latte di cocco e more
L’idea di partenza era quella di fare una cheesecake, poi come al solito, apro il frigo e vedo che qualcuno ci è arrivato prima di me finendosi tutto il formaggio cremoso che avevo comprato per la torta. Siccome però sono testarda e quando mi metto in testa una cosa, la faccio, allora ho preparato questa […] Read more…
Torte nuziali
Ti va di darmi una mano a fare un “paio” di torte per un matrimonio? Questa è stata la domanda fatale di Valeria! E da qui è iniziata l’avventura…. ricca di pan di spagna, creme, ganache e tanto ma tanto, tanto zucchero!!! Alla fine però ce l’abbiamo fatta e con grande soddisfazione presento le nostre […] Read more…