il mio bistrot virtuale
Volete preparare un dolce che non vi impegni molto perchè avete poco tempo e poca voglia di fare ma intendete comunque portare qualcosa di vostro in tavola? Ecco qua per magia le fragole ricoperte di buon cioccolato fondente con scaglie di cocco e scorza di lime grattugiato. Figurone assicurato! Read more…
Un altro delizioso fine pasto. Un dolce con una punta di amaro insieme. Una vera chicca. Read more…
Ottimo dopo pasto fresco leggero e rinfrescante. Read more…
Ecco una delle mie torte preferite, proviene da questo sito, leggermente modificata a mio gusto, è un’ esplosione di sapori e consistenze. Read more…
Friabili e croccanti questi biscotti al cacao sono una sana e genuina merenda, gustati da soli o accompagnati da una tazza di tea caldo o un buon bicchiere di latte. Read more…
Che dire… semplicemente fantastica! La ricetta proviene da questo sito, con qualche piccola variante in base a degli altri ingredienti e dosi presi da un sito americano. Read more…
Semplicissimi biscotti fatti con mandorle e albumi, caratterizzati dall’aroma, una volta dato dall’essenza di gelsomino, da cui il nome e ora sostituito con l’acqua di fiori di arancio. Read more…
Biscotti profumatissimi, croccanti e morbidi allo stesso tempo, con un retrogusto vagamente piccante vi presento i miei gufetti allo zenzero e limone. Read more…
La panna cotta alle gragole e un dopo pasto freschissimo e gustoso. Ho aggiunto anche delle meringhe sbriciolate per dare un tocco di croccantezza in più. Servita in simpatici bicchierini monoporzione la rende ancora più golosa. Read more…
Chi mi conosce lo sa, sarei capace anche di farmi venire l’orticaria per i cannoli siciliani, ma non li avevo mai fatti, pensavo fossero difficili. Poi l’altro giorno vedendo un post della mia amichetta blogger Valeria dove diceva di voler preparare i cannoli siciliani le ho chiesto di comprarmi i tubicini di metallo e di […] Read more…
Grazie al “dolcissimo” pensiero della mia amica Maria Luisa del Blog Di Necessità Virtù (te possino!) sono diventata una zaeti dipendente dopo aver mangiato da sola un intero pacco di questi buonissimi biscottini. Siccome sono dolci della tradizione veneta, qua a Roma dove li trovo? Me li faccio da sola! Semplice no? Ecco la ricetta […] Read more…
Trovata la ricetta perfetta su Alice! La prima volta li avevo preparati usando una ricetta spagnola ma non mi avevano soddisfatto molto, ma stavolta sono venuti perfetti. Ottimi mangiati anche il giorno dopo e freddi. Ovviamente io li ho accompagnati con la nutella leggermente scaldata a bagnomaria. Read more…
A quanto pare il soufflè sembra essere l’incubo di molti cuochi ma secondo me basta solo qualche piccola accortezza e questo eccezionale dolce viene meravigliosamente bene. Sul fatto quotidiano tempo fa è stato pubblicato un articolo del soufflè perfetto. Devo dire che seguirlo alla regola ha dato i suoi frutti. Il soufflè è caratteristico per […] Read more…
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