il mio bistrot virtuale
Un dolce fresco non eccessivamente calorico ma soprattutto economico. Ottima merenda per i bambini se congelato e tagliato a fette prima di essere consumato. Anche questa ricetta è stata presa dalla rivista Altroconsumo. Read more…
Dire che è un dolce freschissimo è superfluo. Ma dire che è un dessert fantastico, è doveroso. Ingredienti semplici e ben equilibrati. Da provare! Read more…
Ecco un altro dessert a base di frutta e spezie. Banane grigliate arricchite con una crema a base di latte di cocco e cannella. Un dolce indonesiano. Read more…
Un pò dolce un pò frutta, a fine pasto quest’ananas alla piastra è comunque un ottimo dessert. Un’idea presa dalla rivista Altroconsumo. Read more…
Patate ripiene con sorpresa? Eh si e che sorpresa! Scopritelo leggendo la ricetta. L’idea l’ho presa da questo sito riaddattando gli ingredienti secondo il mio gusto personale. Read more…
Un dolce al cucchiaio semplice, gustoso e bello da presentare. Read more…
L’idea di partenza era quella di fare una cheesecake, poi come al solito, apro il frigo e vedo che qualcuno ci è arrivato prima di me finendosi tutto il formaggio cremoso che avevo comprato per la torta. Siccome però sono testarda e quando mi metto in testa una cosa, la faccio, allora ho preparato questa […] Read more…
Ti va di darmi una mano a fare un “paio” di torte per un matrimonio? Questa è stata la domanda fatale di Valeria! E da qui è iniziata l’avventura…. ricca di pan di spagna, creme, ganache e tanto ma tanto, tanto zucchero!!! Alla fine però ce l’abbiamo fatta e con grande soddisfazione presento le nostre […] Read more…
Una bella fetta di pesce spada è l’ideale per l’estate. Cotta semplicemente sulla bistecchiera o sulla padella di ghisa e marinata con tante erbette fresche. Fantastica! Read more…
Una variante saporita alla classica crostata con la nutella: la mandorla. Read more…
Una ricetta classica per gustare il filetto di manzo: filetto al pepe verde. Read more…
Questa ricetta è nata in un giorno in cui avevo voglia di cotolette di pollo ma avevo praticamente finito il pangrattato. E ora che ci metto? Mi giro e vedo i fiocchi di riso e frumento integrali e lì mi si è accesa la lampadina. Eh? Che ve ne pare? Croccanti e profumatissime fuori e […] Read more…
La torta Battenberg tipico dolce inglese rivisitato nei gusti da me preferiti: menta e cacao. Bella da vedere e ottima da gustare. Read more…
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