il mio bistrot virtuale
Altro regalo molto gradito: il fagiano. Dubbio come cucinarlo? Lo chiedo quindi alla zietta che da buona moglie di cacciatore ed esperta di selvaggina, mi dice: cucinalo nel modo più semplice per esaltarne il sapore: alla cacciatora! E seguendo i suoi consigli, ecco come ho cucinato il fagiano alla cacciatora. (Anche se non necessario, io […] Read more…
Una mia amica mi chiede: che ne dici se ti portassi un astice per mangiarlo insieme? Ma benvenutaaaaa! Quindi abbiamo pensato di prepararci un ottimo piatto di linguine con astice. Semplicissimo e con pochi ingredienti. Ecco come abbiamo fatto: Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di linguine (abbondiamo, non capita tutti i giorni di cucinare […] Read more…
Una mia amica mi chiede: che ne dici se ti portassi un astice per mangiarlo insieme? Ma benvenutaaaaa! Quindi abbiamo pensato di prepararci un ottimo piatto di linguine all’astice. Semplicissimo e con pochi ingredienti. Ecco come abbiamo fatto: Read more…
Eccoli qua i miei tozzetti romani, facili e buoni ma spaccadenti! Potevano mancare? eh no! Io li faccio così. Ingredienti: 3 uova 150 gr di zucchero 500 gr di farina (di solito non la metto tutta) 50 gr di burro o strutto 300 gr di nocciole (di cui una bella manciata macinate al tritatutto) 1/2 […] Read more…
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