Ero curiosa di provare la tisana allo zenzero con limone e peperoncino perché ultimamente mi è capitato di leggere, sul web, diversi articoli sulle proprietà terapeutiche di questo tubero.
A questa spezia vengono attribuite proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antinfluenzali, stimola la circolazione, aiuta a bruciare i grassi e sembra che sia anche un ottimo afrodisiaco.
(Per ulteriori approfondimenti, sulle proprietà dello zenzero potrete, leggere questo articolo abbastanza esaustivo).
Vi devo confessare che non lo avevo mai acquistato.
Trovandolo al supermercato ho comprato una vaschetta, giusto con qualche tubero, perché a tutti i costi volevo provarlo.
Tra i diversi usi che se ne possono fare, io ho scelto una tisana e tra tante versioni ho scelto quella che più mi ispirava ovvero zenzero, limone e peperoncino.
La preparazione vi ruberà solo pochissimi minuti e otterrete una tisana molto saporita e piccante.
Tisana allo zenzero con limone e peperoncino
Ingredienti per la tisana:
250 ml di acqua
3 fettine di zenzero fresco
1 cucchiaio di miele
Succo e buccia di mezzo limone.
1 piccolo peperoncino
Procedimento
Preparare la Tisana allo zenzero con limone e peperoncino è di una facilità estrema. Portate l’acqua ad ebollizione, aggiungete le fettine di zenzero, il peperoncino, il succo di mezzo limone e la buccia priva della parte bianca, fate bollire un minuto poi spegnete.
Lasciare in infusione per 10 minuti.
Versare la vostra tisana allo zenzero nella tazza e addolcite con il cucchiaio di miele.
La Tisana allo zenzero con limone e peperoncino va bevuta preferibilmente calda (io l’ho bevuta fredda anche fredda e devo dire che non è male).
Visto che ho ancora qualche tubero, nel fine settimana vedrò di realizzare i Biscotti Pan di Zenzero (gingerbread).
Vi ricordo che nonostante sia un infuso di prodotti naturali, può avere delle controindicazioni per l’organismo, quindi prima di assumere zenzero parlatene con il vostro medico di fiducia.
Per rimanere sempre aggiornati seguitemi anche sui social Facebook e Google+
