Tra antipasti e contorni 17 ricette con le patate

Antipasti e contorni queste le ricette della raccolta dedicato interamente alle patate, tubero straordinario arrivato dall’America grazie ai conquistadores spagnoli. Contengono abbondanti quantità di amido, carboidrati, sali minerali e vitamina C, ricche di principi nutritivi e gustose, perfette per qualsiasi tipo di cottura. Bollita, al vapore, cotta al forno o in padella la bontà e adattabilità della patata è indiscutibile infatti in qualunque modo la cucinerete la troverete sempre gustosa. Questa raccolta contiene 16 ricette con le patate che si arricchirà via via con i nuovi post. Tante semplici idee per dimostrare la versatilità di questo importante e appetitoso alimento

QUI trovate la raccolta di ricette con la zucca rossa

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Le 16 ricette con le patate

Cornetti di patate soffici

I cornetti di patate sono uno sfizioso aperitivo o antipasto facilissimo da preparare. Un impasto soffice soffice, per la presenza… Continua

Crocchette di patate con zucca e funghi

Le crocchette di patate con zucca e funghi da friggere o cuocere in forno sono gustose e stuzzicanti. Da servire… Continua

Hamburger di patate

Potete realizzare un secondo economicissimo realizzando gli hamburger di patate. Quelli preparati da me sono stati arricchiti da sottilette e… Continua

Lasagna di patate

Metti che una sera non hai proprio idea di cosa preparare a cena, accendi la tv e facendo zapping ti… Continua

Patate al forno dorate e croccanti

Le patate, in tutte le sue varietà, sono un alimento indispensabile nella dieta quotidiana, molto versatile che per le sue caratteristiche… Continua

Patate al rosmarino – cottura in padella

Patate al rosmarino

Patate alla siracusana in agrodolce con olive e capperi

Le Patate alla siracusana in agrodolce con olive e capperi sono un contorno siciliano ricco e saporito adatto a secondi… Continua

Patate duchessa con o senza ripieno

Le patate duchessa con o senza ripieno sono un contorno gustoso e sfizioso da sapore delicato.

Patate e funghi in padella

Le patate e funghi in padella sono un contorno autunnale saporito, facile ed economico ideale per accom-pagnare carni bianche o… Continua

Patate ripiene con prosciutto e formaggio

Le patate ripiene con prosciutto e formaggio sono un prelibato contorno che può essere servito anche come secondo piatto. Per… Continua

Patate sabbiose dorate e croccanti

Le patate sono da sempre un graditissimo contorno amato da grandi e piccini. Sono l’accompagnamento ideale per secondi piatti di… Continua

Purè di patate – Ricetta classica

Il purè di patate è l’accompagnamento ideale per il pranzo o la cena. Molto amato dai bambini è un contorno versatile… Continua

Rosti di patate

Il rosti di patate è una pietanza della cucina tradizionale svizzera. Sono patate grattuggiate e cotte in padella che originariamente… Continua

Tortini di patate con speck dal cuore filante

Oggi vi propongo la ricetta dei tortini di patate con speck dal cuore filante. La mia ricetta è semplice ma… Continua

Tortino di patate con stracchino e caciocavallo

Oggi vi presento la ricetta del tortino di patate con stracchino e caciocavallo, un secondo o contorno rustico,  molto saporito… Continua

Spiedini di patate filanti – stuzzicante antipasto o contorno

Dopo aver provato quelli con il pollo, molto apprezzati in famiglia, ho realizzato gli spiedini di patate filanti con un… Continua

Tortino di alici con patate e pangrattato aromatizzato

Se vi piacciono i sapori e ricette antiche non potete che amare il tortino di alici con patate, realizzato con… Continua