Il nome Nutellotti non lascia dubbi sull’ingrediente base di questi deliziosi pasticcini: la Nutella, che sia l’originale eh! Un’idea simpatica, gustosa e soprattutto golosa per preparare dei biscotti morbidi e con tanta crema sopra, ideali per lo snack di metà mattina o come dolce di fine pasto da realizzare con soli tre ingredienti ed in pochissimo tempo.
Ingredienti per i nutellotti
per l’impasto
per farcire
Passaggi per i nutellotti
Versate la Nutella in una ciotola, unite l’uovo poi sbattete con una forchetta. Aggiungete la farina, fatela assorbire continuando a mescolare. Quando si sarà formato un panetto, ponete sul piano di lavoro spolverato con un velo di farina dunque lavorate brevemente fino a formare un composto omogeneo.
Sigillate con pellicola alimentare, trasferite in frigorifero per 20/30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, spezzettate l’impasto in 12 parti uguali di circa 30 gr. ciascuno, formate le palline che andrete ad adagiare su una teglia rivestita da carta forno. Praticate un buco al centro con il manico di un mestolo di legno. Fate cuocere i nutellotti in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per 12/15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Trasferite la Nutella in una tasca da pasticcere oppure utilizzate un cucchiaino, farcite i biscotti, decorate con nocciole o smarties e, a piacere, spolverate con zucchero a velo. I vostri golosi pasticcini sono pronti.
Amanti del pistacchio QUI trovate la ricetta dei pasticcini con crema al pistacchio, una golosità imperdibile.
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