Arrosticini di salsiccia – Secondo sfizioso
Deliziosi, gustosi e veloci gli arrosticini di salsiccia sono un secondo piatto sfizioso da preparare in pochi minuti che, con…
Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia
Categoria: Secondi di carne
Pollo e patate in tegame – Secondo e contorno
Il pollo e patate in tegame è un secondo piatto adatto a tutta la famiglia che si prepara in poco…
Filetto ai funghi tenero e gustoso
Il Filetto ai funghi è una soluzione veloce e gustosa per realizzare un secondo piatto adatto a tante occasioni. Per…
Rotolo di agnello ripieno e patate al burro
Il Rotolo di agnello ripieno con un contorno di patate al burro è un secondo piatto completo che vi consiglio…
La ricetta del gulasch ungherese
Il Gulasch ungherese, ma anche Goulash o Gulash, è un secondo piatto a base di carne di manzo, tra i…
Filetto ai tre pepi al profumo di basilico
Il Filetto ai tre pepi al profumo di basilico è la mia personale versione del filetto al pepe verde. Si…
Polpette con piselli – piatto casalingo intramontabile
Le Polpette con piselli sono un secondo piatto casalingo intramontabile molto amato da grandi e bambini. La ricetta è alla…
Rollè di agnello con topinambur e patate al forno
Il rollè di agnello (se non vi piace rollè chiamatelo pure rotolo di agnello) con topinambur e patate è un…
Involtini di carpaccio con radicchio, formaggio e noci
Gli Involtini di carpaccio con radicchio, formaggio e noci sono tanto saporiti e sempre molto apprezzati per il gusto irresistibile.…
Carne alla pizzaiola alla palermitana
Questo secondo di origini napoletane è molto conosciuto in tutta Italia e conta innumerevoli varianti. La ricetta siciliana o meglio…