Quante volte ci è capitato di voler condire un primo piatto con la panna da cucina ma ci siamo scordate di comprare la panna?? Oggi prepariamo la panna da cucina noi con due ingredienti che abbiamo sempre in casa: olio di semi e latte.
Ingredienti
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Latte parzialmente scremato 3oo ml
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Olii di semi 3oo ml
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Sale 1 pizzico
Preparazione
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In un boccale dalle pareti alte versare il latte. Inserire e accendere frullatore a immersione finché si formano le bollicine dopo di che versare l’olio a filo continuando a frullare finché non si formerà un composto denso.
Note
E consigliabile usare un olio delicato altrimenti la panna da cucina avrà un sapore troppo intenso.